Especiales
 
954 64 66 39
 
Su Compra
0 Productos
 

 

Jamon 100% ibérico bellota Casa de Alba
7 a 7,5 kgs
Jamon 100%  ibérico bellota Casa de Alba
+ click para ampliar
  • Precio:
455,00€

Añadelo a tu cesta
Cantidad Añadir

Proceden de cerdos 100% ibéricos de subraza alentejana, la rama pura mejor conservada de este animal, alimentados con bellotas y hierbas de la dehesa portuguesa y extremeña. Son piezas de pezuña fina, estilizada. Presentan un aroma y sabor intensos y a la vez con un final “dulce”, el objetivo de todo fabricante, ya que la sal sólo debe funcionar como conservante. El corte, homogéneo –debido a la lenta curación de más de 45 meses-, es de un rojo rosáceo brillante y vistoso y la grasa transparente y suave. Consideramos que es uno de los mejores exponentes del panorama actual. 

No hay imágenes adicionales para este Producto.