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Lomito Ibérico Bellota Lazo (Huelva)
0,4 - 0,45 kgs.
Lomito Ibérico Bellota Lazo (Huelva)
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27,50€

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Presa paleta, la pieza más noble del cerdo ibérico, adobada, embuchada en tripa roscal y atada artesanalmente. Su color exterior es rojo claro y el interior rojo vivo, ofreciendo al corte un aspecto marmóreo por la infiltración de grasa procedente de la bellota. Aroma y sabor intensos y jugosos.

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