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Oveja curado "Campayo" l/ cruda D.O. Mancha Reserva
3 kgs.
Oveja curado "Campayo" l/ cruda D.O. Mancha Reserva
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Queso elaborado con leche cruda de oveja curado manchega. D.O. Mancha. Para su elaboración es envejecido veinte meses en bodega. Con una fuerte personalidad y buqué propios, lleva varias capas de aceite en su exterior y en su corte se aprecian unos agujeros no muy grandes denominados ojos de perdiz. Piezas de 2,800 a 3,100 kilogramos. 

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