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Queso oveja viejo "Flores"
3 a 3,20kgs.
Queso oveja viejo "Flores"
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Queso de oveja viejo "Flores", procedente de Zamora. Lleva a cabo un proceso de maduración durante catorce meses como mínimo, con una mano de aceite de oliva en la corteza. Es un queso con cuerpo pero no fuerte, con presencia de aromas de bodega. Piezas de 3 a 3,200 kilogramos. 

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