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Queso Oveja "Fundador" viejo
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Queso Oveja "Fundador" viejo
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Queso de oveja viejo, de aproximadamente 10 meses de curación. De paladar fuerte, con aromas ricos a oveja, textura semidura, color marfil y ojos pequeños e irregulares. De sabor potente e intenso con sabor a queso añejo y matices a nuez moscada. Ganador en la categoría "queso de oveja" en los Worl Cheese Awards 2010. 

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